Memasak

Blueberries 101

Pin
Send
Share
Send
Send


pembelian

Pilih warna biru, blueberries yang kukuh tanpa lebam; pastikan mereka sebagai segar mungkin.

Pemuliharaan

Di dalam peti sejuk, blueberries boleh disimpan selama kira-kira lima hari, kadang-kadang sehingga seminggu dalam pembungkusan asal mereka. Jangan bilas atau tutupnya dengan ketat. Keluarkan buah yang rosak sebelum penyejukan. Basuh mereka sebelum berkhidmat.

Pembekuan

Basuh blueberry, keringkan dan bekalkannya di atas pinggan. Kemudian bungkus mereka dengan ketat dan meletakkannya kembali ke dalam peti sejuk.

penggunaan

Blueberries adalah bersifat ... lezat. Dan tentu saja, dalam jem dan jeli, atau dimasukkan ke dalam muffin, kek, puding, lempeng. Mereka mudah digantikan untuk buah-buahan lain dalam kebanyakan resipi pencuci mulut. Jika mereka ditinggalkan, tambahkan mereka ke koktel, salad dan sos (dengan permainan, ia lazat)

Makanan juara

Ia adalah buah segar - terutamanya versi "liar" - yang mengandungi jumlah antioksidan yang paling banyak. Mengonsumsi kerap membantu mencegah penyakit kardiovaskular, kanser dan masalah yang berkaitan dengan penuaan. Seperti cranberry, tetapi untuk tahap yang lebih rendah, blueberry juga akan membantu mencegah jangkitan saluran kencing.

Sumber: passportsante.net

Idea untuk menyediakan blueberry

Blueberry Chocolate Rocks
Dalam bain-marie, mencairkan coklat. Keluarkan dari haba dan tambah jumlah yang sama dengan blueberries segar. Campurkan perlahan-lahan. Letakkan paket kecil 4 atau 5 blueberry yang disalut dengan coklat pada kertas lilin. Percuma sepenuhnya. Simpan di dalam peti sejuk. Hidangkan dalam masa 5 hari.

Maple Blueberry Sauce
Pada api yang sederhana tinggi, deglaze daging atau ayam masak asas (daging babi panggang, ayam, itik) dengan wain atau sup. Membakar blueberries itu. Tambah sirap maple secukup rasa. Garam dan lada.

Cuka Blueberry
Menggunakan alu, menghancurkan blueberry dalam dua kali jumlah cuka arak putih. Tutup dan biarkan berehat 5 hari di dalam peti sejuk. Rebus 5 minit dan ketatkan dalam balang disteril. Menyejukkan. Masukkan sos sos dan salad.

Blueberry Sangria
Dalam kendi, campurkan jumlah yang sama dengan wain putih dan jus blueberry (atau jus buah yang mengandungi jus blueberry). Masukkan oren dan lemon yang diperah, oren minuman keras untuk rasa, banyak blueberry dan beberapa jeruk dan jeruk lemon.

Popsicles dengan blueberry

Musim panas 100% manis yang juga dilakukan dengan blueberries beku untuk memanjangkan musim.

Blueberry clafoutis

Segar dan ringan, pencuci mulut yang hangat atau sejuk.

Video: Blueberries 101 For BeginnersIntermediate Gardeners 282018 Part 1 (Disember 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send