Mod

Roulada ayam

Pin
Send
Share
Send
Send


bahan-bahan

  • 1/2 c. sudu teh minyak bijan panggang
  • 225 g (1/2 lb) ayam cincang
  • 375 ml (1 1/2 cawan) cendawan shiitake yang dihiris
  • 1 boleh (227 ml) buah berangan air, dikeringkan dan diced
  • 1/2 cawan (125 mL) kuah ayam garam rendah
  • 2 sudu besar. kicap
  • 1 c. gula sudu
  • 1 c. tepung jagung
  • 1 wortel besar, parut
  • 3 bawang hijau, dihiris nipis
  • lada
  • 8 daun besar selada Boston
  • Sos Cili Panas (pilihan)

Penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 7 minit

arahan

  • Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, panaskan minyak. Masak ayam, kacau dengan garpu untuk meremukkannya, 2 atau 3 minit atau sehingga ia hilang warna merah jambu. Tambah cendawan dan buah berangan. Teruskan memasak selama 2 minit, kacau sering.
  • Dalam mangkuk sederhana, gabungkan sup, kicap, gula dan jagung. Kacau sehingga dibubarkan kanji. Tuangkan ayam di dalam kuali. Masak hingga sos bertambah sedikit, kira-kira 2 minit. Keluarkan dari api. Masukkan bawang merah dan bawang hijau dan campurkan. Pepper. Hiaskan setiap daun salad dengan 1/3 cawan (80 mL) campuran. Hidangkan dengan sos cili pedas, jika dikehendaki.

Variasi:

Tiada salad? Balutkan campuran dalam keseluruhan gandum tortilla atau berkhidmat pada beras.

Video: Chicken Roulade In Soubise Sauce - MySpoon (Disember 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send