Memasak

Quinoa salad dengan ayam, salsa dengan strawberi dan ketumbar

Pin
Send
Share
Send
Send


Penyediaan: 25 minit

Masa memasak: 30 minit

Membuat 4 hidangan

bahan-bahan

Untuk salad

  • 400 ml (1 3/4 cawan) sup sayur-sayuran
  • 95 g (1 cawan) quinoa merah atau putih, dibilas dan dikeringkan
  • 1/4 cawan (60 mL) minyak canola
  • 30 ml (2 sudu besar) cuka sari
  • 5 ml (1 sudu teh) madu
  • 120 g (1 cawan) ayam yang dimasak, diced
  • 1 kotak 398 ml (14 oz) lentil coklat, dibilas dan dikeringkan

Untuk salsa dengan strawberi dan ketumbar

  • 210 g (1 cawan) strawberi, dipotong brunoise
  • 50 g (1/2 cawan) keju feta, hancur
  • 1 bawang merah kecil, cincang halus
  • 1 jalapeno lada, biji dan cincang
  • Sejumlah besar ketumbar segar, dicincang
  • 30 ml (2 sudu besar) minyak zaitun
  • Jus 1 kapur
  • Lada dan garam

penyediaan:

  1. Dalam periuk, bawa sup sayur-sayuran ke dalam mendidih. Tambah quinoa dan masak selama 15 hingga 20 minit atau sehingga quinoa lembut. Biarkan sejuk.
  2. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua ramuan "Untuk salsa stroberi dan ketumbar". Buku.
  3. Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan "Untuk salad". Tuangkan ke mangkuk hidangan. Hiaskan dengan salsa dengan strawberi dan ketumbar.

Baca juga: 10 perkara semua orang perlu tahu untuk makan dengan baik

***

Annie Ferland adalah pakar pemakanan, doktor farmasi dan pengasas ScienceFourchette.com. Bertenaga, kreatif dan cerah, dia telah mencipta satu platform unik yang bertujuan untuk memperkaya pengetahuan tentang pemakanan dan memudahkan (benar-benar banyak!) Diet setiap orang.

Pendapat yang dinyatakan dalam artikel ini adalah tanggungjawab penulis dan tidak semestinya mencerminkan pengarangnya.Chatelaine.

Video: Chicken Ayam SALAD. MENU DIET (Disember 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send