Memasak

Annie Ferland: Pizza dengan roket dan prosciutto

Pin
Send
Share
Send
Send


penyediaan: 30 minit
memasak: 12 hingga 15 minit
Membuat 2 buah pizza kira-kira 20 cm

bahan-bahan

  • 1 doh pizza komersial atau 1 resipi doh pizza buatan sendiri
  • 90 ml (6 sudu besar) minyak zaitun
  • 15 ml (1 sudu besar) jus lemon
  • 3 cawan (750 mL) keju mozzarella parut
  • 225 g (1/2 pon) prosciutto ham, dihiris halus
  • Roket 3 l (12 cawan)
  • Lada dan garam

Tepung jagung atau tepung serba guna untuk pizza dan spatula pizza

penyediaan

  1. Panaskan ketuhar hingga 230 ° C (450 ° F).
  2. Taburkan sedikit tepung serba guna atau tepung jagung di atas batu pizza dan di atas spatula. Pisahkan doh separuh. Pada permukaan kerja yang terapung, potong keping adunan ke dalam 2 cakera pada diameter sekitar 8 inci (20 cm).
  3. Letakkan pasta di atas batu pizza dan masak selama 8 minit atau sehingga doh berwarna perang keemasan. Sementara itu, campurkan 30 ml (2 sudu besar) minyak zaitun dengan jus lemon dalam mangkuk kecil. Buku.
  4. Ambil doh keluar dari ketuhar. Taburkan dengan gerimis minyak zaitun. Hiaskan dengan mozzarella dan prosciutto ham. Letakkan pizza kembali ke atas batu dan masak selama 6 minit atau sehingga keju berwarna coklat keemasan.
  5. Dalam mangkuk, campurkan arugula dengan minyak lemon. Garam dan lada. Di atas setiap pizza dengan arugula. Berikan segera.

Annie Ferland adalah pakar pemakanan, doktor farmasi dan pengasas ScienceFourchette.com. Bertenaga, kreatif dan cerah, dia telah mencipta satu platform unik yang bertujuan untuk memperkaya pengetahuan tentang pemakanan dan memudahkan (benar-benar banyak!) Diet setiap orang.

Video: Annie Ferland (Ogos 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send