Memasak

Roti lemon klasik

Pin
Send
Share
Send
Send


penyediaan: 20 minit
memasak: 1 jam
Membuat 10 hidangan

bahan-bahan

doh

  • 375 ml (1 1/2 cawan) gula
  • 2 sudu besar. lemon zest
  • 625 ml (2 1/2 cawan) tepung serba guna
  • 1 c. serbuk penaik
  • 1/2 c. garam
  • 4 biji telur
  • Minyak kanola 2/3 cawan (160 mL)
  • Dadih 1/3 cawan (80 mL)
  • 2 sudu besar. ekstrak vanila
  • 60 ml (1/4 cawan) jus lemon, ditapis

aising

  • 250 ml (1 cawan) gula kepekak, siasat
  • 2 sudu besar. jus lemon, ditapis

bahan-bahan

Panaskan ketuhar hingga 175 ° C (350 ° F). Semburkan pan roti 9 x 5 inci (23 x 13 cm) dengan minyak.

  1. Untuk penyediaan doh: dalam mangkuk besar, letakkan gula dan zaitun lemon. Dengan tangan anda, sapu bersama-sama untuk melepaskan minyak zest. Masukkan tepung, serbuk penaik dan garam, dan pukul.
  2. Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan minyak, dadih dan vanila. Masukkan bahan-bahan kering dan kacau, tidak lagi. Tambah jus lemon dan kacau. Tuangkan ke dalam kuali dan bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah roti keluar bersih, 60 hingga 70 minit.
  3. Untuk lapisan ais: Dalam mangkuk microwave yang kecil, kocok bersama gula ais dan jus lemon. Rizab 60 ml (1/4 cawan) dari lapisan es ini. Kacau dalam 1 sudu teh. air untuk berehat daripada ais dan panas dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat, sehingga pembekuan panas. Berus di atas roti panas. Biarkan roti hangat selama 10 minit dalam acuan. Tidak boleh dibuang dan letakkan di rak. Berus dengan icing terpelihara dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Video: #BakarInspirasi - Kek Lemon (Ogos 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send