Memasak

Pancake blueberry

Pin
Send
Share
Send
Send


Jumlah masa: 20 minit
Hasil: 20 lempeng

bahan-bahan

  • 1 ½ cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung serba guna
  • 3 c. sudu bubuk penaik
  • ¾ c. garam
  • ½ cawan gula perang
  • 2 telur
  • 2 hingga 2 ½ cawan susu 1% atau 2%
  • 2 sudu besar. sereh lemon halus
  • 1 c. vanila
  • 2 sudu besar. cair mentega atau minyak sayuran
  • 2 hingga 2 ½ cawan blueberries segar atau beku, lihat tip di bawah

penyediaan

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, serbuk penaik dan garam dengan garpu. Gali sebuah sumur di tengah dengan menolak campuran itu. Dalam mangkuk lain, telur ayam, 2 gelas susu, semangat dan vanila. Tuangkan ke dalam sumur dan tambah mentega. Campurkan sehingga campuran dibilas dengan sempurna. Kacau dalam blueberries.
  2. Panaskan kuali besar di atas api sederhana. Mentega atau minyak ringan. Jika campuran dibuat terlalu tebal, atau jika anda mahu pancake nipis, tambahkan susu sehingga konsisten yang dikehendaki.
  3. Ambil ¼ cawan campuran dua kali dan tuangkan ke dalam bahagian kuali panas; untuk membuat dua pancake pada satu masa. (Untuk pergi lebih cepat, masak dengan dua dapur pada masa yang sama atau gunakan plat panas.) Masak sehingga permukaan pancake ditutup dengan gelembung dan garisan telah hilang kilauan, kira-kira 2 minit.
  4. Hidupkan dan masak sehingga penkeknya melambung dengan baik dan bahagian bawah adalah emas, kira-kira 2 minit. Hidangkan sebaik sahaja ia siap atau simpannya di dalam ketuhar. Hiaskan dengan yogurt, sirap maple atau, untuk hidangan yang lebih besar, beri dan keju kotej rendah lemak yang ditaburi dengan kayu manis.

silap mata: Untuk tekstur dan rasa yang optimum, ambil blueberries liar. Atau cincang blueberry besar yang ditanam setengah sebelum menambahnya. Sekiranya anda menggunakan blueberries beku, sebaiknya jangan mencairkannya sebelum memasukkannya. Anda akan menghindari pewarna ungu jika anda membilas blueberries beku dalam air sejuk dan lap dengan tuala kertas dan gunakannya dengan serta-merta.

Fakta pemakanan

kalori 111, protein 3 g,karbohidrat 20 g,Lemak 2 g,gentian 2 g,natrium 158 mg

BACA: Bola Tenaga Vegan

Video: How to Blueberry Pancakes - Best Method for Blueberry Pancakes (Disember 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send