Mod

Keju, artichoke dan bayam fondue dip

Pin
Send
Share
Send
Send


penyediaan: 10 minit
baking: 10 minit
Membuat 750 ml (3 cawan)

bahan-bahan

  • 1 c. mentega
  • 1 Perancis bawang merah, diced
  • 1 cengkih bawang putih, dicincang
  • 250 ml wain putih kering (1 cawan)
  • 225 g keju parut (kira-kira 750 ml / 3 cawan)
  • 225 g mozzarella, parut (kira-kira 750 ml / 3 cawan)
  • 4 c. tepung jagung
  • 125 ml artichoke hati dalam minyak, dikeringkan, dicincang dan dibuang (1/2 cawan)
  • 60 ml dicincang bayam beku, dibungkus, dicairkan dan dikeringkan dengan baik (1/4 cawan)
  • 1/4 c. lada

penyediaan

  1. Dalam periuk sederhana ke atas api sederhana, cairkan mentega. Masak bawang merah dan bawang putih, kacau hingga lembut, kira-kira 3 minit. Tambah arak.
  2. Dalam mangkuk, masukkan Gruyere dan mozzarella. Masukkan tepung jagung dan campurkan ke kot keju. Tambahkan keju secara beransur-ansur ke dalam periuk, kacau untuk mengelakkan ketulan, sehingga cair, tidak lebih. Tambah hati artichoke, bayam dan lada. Bawa hingga mendidih rendah dan reneh, kacau sehingga fondue panas, kira-kira 3 minit.
  3. Pindahkan ke periuk fondue yang ditempatkan di atas dapur - biarkan nyalaan pada keamatan yang rendah. Hidangkan dengan roti buatan sendiri dan hidangan sampingan yang dikehendaki: brokoli, kembang kol, lobak merah, cendawan, sosej, kentang bayi panggang, minipoivrons, kacang hijau blanched, apel dan pir, buah ara atau jeruk.

Pin
Send
Share
Send
Send