Memasak

Roti gandum segelas

Pin
Send
Share
Send
Send


Roti gandum segelas

Penyediaan: 10 minit

Masa menunggu: 2 jam

Masa memasak: 45 minit

1 roti (14 keping)

BACA: Salad kecantikan Brussels dengan epal

bahan-bahan

  • 2 sudu besar. molasses
  • 2 beg setiap 8 g yis kering aktif
  • 640 g (4 3/4 cawan) tepung gandum keseluruhan
  • 180 ml (3/4 cawan) biji labu
  • 60 ml (1/4 cawan) biji rami
  • Biji bunga matahari 1/4 cawan (60 mL)
  • 2 sudu besar. biji popi
  • 2 sudu besar. benih wijen
  • 1 1/2 sudu teh. garam
  • 1 telur, dipukul

BACA: Ham babi yang dibakar dengan bir dan maple

arahan

  1. Sembur periuk logam 9 "x 5" (23 cm x 13 cm) dengan lapisan nonstick.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan air panas 3/4 cawan (180 mL) (kira-kira 43 ° C / 110 ° F) dengan molases dan yis sehingga licin. Biar berdiri 10 minit.
  3. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung dengan biji labu, 3 sudu besar. flaxseed, 3 sudu besar. biji bunga matahari, 1 sudu besar. biji poppy, 1 sudu besar. benih wijen dan garam. Dalam mangkuk kecil, campurkan biji benih. Buku. Menggunakan sudu kayu, masukkan campuran tepung ke dalam campuran ragi dengan menambah 375 mL (1 1/2 cawan) air panas (kira-kira 43 ° C / 110 ° F) apa adunan itu homogen.
  4. Pindahkan doh itu ke permukaan kerja yang ringan. Kukuk doh sekali atau dua kali, kemudian bentuk ke dalam roll. Letakkan gulung adunan di dalam acuan dan pasangkannya untuk mengisi acuan. Sikat doh dengan telur dan taburkannya secara rata ke atas biji campuran. Tutup dengan kain lembap dan biarkan naik sehingga doubled doubl dalam jumlah, kira-kira 45 minit.
  5. Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskannya hingga 200 ° C (400 ° F).
  6. Letakkan roti di dalam ketuhar dan masak sehingga keemasan, 45 hingga 50 minit. Biar berdiri 5 minit. Unmold roti pada rak dan biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 1 jam.

BACA: Tauhu menyebar dengan Sesame dan Maple

Video: Jahatnya Si Roti Tawar Bagi Kesehatan! 5 Alasan ini Wajib Anda Tahu (Disember 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send