Memasak

Kek Pandoro dalam bentuk cemara dengan mascarpone

Pin
Send
Share
Send
Send


BACA: Masakan Itali

Penyediaan: 30 minit

Memasak: tidak memasak

6 hingga 8 hidangan

bahan-bahan

  • 4 cupcakes pandoro (atau 1 besar)
  • 3 telur
  • 3 c. gula sudu
  • 250 g keju mascarpone
  • Beberapa titis lemon
  • 4 c. cip coklat
  • Gula ais untuk hiasan

BACA: ayam belanda panggang yang disumbat dengan buah berangan dan sosej, oleh Margherita Romagnoli

arahan

  1. Letakkan pandoro di dalam peti sejuk kira-kira lima belas minit. Pisahkan mereka secara mendatar.
  2. Pisahkan putih dari kuning telur dan sisihkan dalam dua mangkuk.
  3. Masukkan gula ke kuning telur dan pukul sehingga krim kuning pucat diperolehi. Buku. Bawankan mascarpone perlahan-lahan ke dalam campuran kuning telur dan gula. Buku.
  4. Tuangkan limau ke atas telur putih dan, dengan menggunakan pengadun tangan, pukul di salji sehingga anda mendapatkan tekstur yang sangat tegas.
  5. Bawankan putih telur ke dalam campuran mascarpone dan kuning telur, perlahan-lahan bercampur-campur ke atas dan ke bawah untuk mengelakkan kemerosotan campuran.
  6. Apabila krim mascarpone adalah homogen, tambah cip coklat dan kacau dengan lembut.
  7. Sebarkan krim mascarpone dengan spatula pada kepingan pertama pandoro, kemudian kembalikan semula kek dengan melepaskan irisan berikut pada satu sama lain secara asimetrik. Mengimbangi, mereka akan memberi kesan bahawa kek itu kelihatan seperti pokok cemara.
  8. Taburkan dengan gula dalam dan gula.

Kita boleh menyimpan "minisapin" pandoro di dalam peti sejuk, tetapi yang ideal adalah untuk menyediakan krim sedikit terlebih dahulu dan membuat pokok pada minit terakhir. Oleh itu, brioche tidak akan menyerap semua krim.

Margherita Romagnoli adalah pengarang blog La Petite Casserole.

Video: MAKE UP Cosmetics Box Cake. Pastel Caja De Maquillaje (Disember 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send