Mod

Barangan Loco: Usahawan Hijau

Pin
Send
Share
Send
Send


Berhati-hati dengan idea-idea gila yang dilancarkan semasa pihak yang disiram dengan baik: kadang-kadang mereka menjadi kenyataan. Kuartet perempuan yang kami berhutang dengan belanja Loco dapat memberi kesaksian. Satu malam permainan hoki empat tahun lalu, empat pelajar dalam sains alam sekitar di UQAM bertemu di bar L'Abreuvoir, hanya untuk menukar udara pada akhir sesi. Beberapa minuman kemudian, mereka telah memeterai perjanjian: merevolusi cara orang ramai memasarkan di Quebec. Ya, nyonya.

Loco dilahirkan

Ia bukan hanya janji minum. Dikelilingi, tersengih, demam, mereka merasmikan dua tahun lalu Loco pertama, rue Jarry East, di Montreal. Tahun lepas, yang kedua dibuka di Verdun dan satu lagi akan berada di Brossard. "Kami mahu melaksanakan banyak yang lain di wilayah itu, kata Andréanne Laurin, 29, yang aksinya dikenal sebagai pelaku geng itu, yang masuk dalam timbunan itu. Malah, kami belum lagi membuka pintu di Montreal bahawa orang dari Gatineau dan Quebec menghubungi kami untuk melancarkan francais. Tanpa melihat apa yang kelihatan seperti itu! Projek kami menghasilkan kegilaan yang kami tidak jangkakan. Itulah yang mendorong kita untuk pergi sepanjang jalan. "

Semenjak hari pertama, ia meresap di pintu-pintu perumahan 1,000 kaki persegi tempatan yang baru ini jenis perdagangan baru, di mana hampir semua adalah organik, yang dihasilkan di Quebec dan, terutama, dijual secara pukal. Termasuk ubat gigi yang, bertentangan dengan apa yang dikatakan pepatah, benar-benar boleh kembali ke dalam tiub. Pagi petang saya lulus, setengah dozen pelanggan mengisi beg kapas kitar semula mereka dan tupperwares dengan dieja fusilli, sabun hidangan organik, doh cookie vegan. Dan, tidak, tetap tidak memakai semua tunik rami. "Sudah tentu kita menarik vegan dan ahli ekologi, tetapi pelanggan kebanyakannya terdiri daripada orang biasa yang kini menganggap kita sebagai kedai runcit kejiranan yang mudah, dengan penuh jangkaan," kata Martine Gariépy, 36 , yang bekerja sebagai pembantu penerbangan sehingga syarikat lebih kuat.

Juga baca: 10 makanan untuk diletakkan di dalam keranjang runcit anda

Revolusi yang tenang

Kami tidak memainkannya secara purist atau moralisasi Loco. "Motto adalah" toleransi "Setiap pengguna mempunyai had dan keutamaannya, kita mesti menghormati itu," kata Marie-Soleil L'Allier, 40, yang meninggalkan jawatan jurutera komputer di sebuah agensi web kerana dia mendapati bahawa pekerjaannya menggalakkan pembaziran sumber. Artis dalam jiwa, dia adalah pengarang buku komik Chicks secara pukal, yang menceritakan pengembaraan pengasas. Dia menyuntik dorongan humor yang baik, untuk menunjukkan bahawa mengubah tabiat penggunaannya tidak mudah, termasuk granos yakin dengan jenis mereka. "Kaedah yang lembut adalah yang terbaik, jika tidak kita tidak memegang," kata jurucakap keempat, Sophie Maccario, seorang pelajar PhD dalam lingkungan alam sekitar yang berusia 28 tahun, "Orang ramai sudah tenggelam dalam tanggungjawab di tempat kerja dan di rumah. Saya cadangkan untuk memulakan dengan menyimpan sebotol minyak zaitun atau bekas bahan pencuci pakaian apabila ia kosong, sebagai contoh, dan untuk datang dan isikan di sini Gerak isyarat kecil yang menggabungkan ke dalam kehidupan seharian dan yang memanggil orang lain. "Gadis-gadis itu digerakkan oleh keghairahan beberapa pelanggan yang mengambil gambar pembelian mereka kerana mereka bangga dapat membantu menyelamatkan planet ini. "Mereka memberitahu kami bahawa datang ke sini membuat mereka gembira," kata Martine, "Saya rasa pergerakan yang kuat sedang dilahirkan di dalam populasi." Namun, masih ada pekerjaan yang "fenomenal" untuk mendapatkan pembekal menyesuaikan diri dengan bahan sisa sisa buangan, kata Andréanne. Kebanyakan mereka mempunyai talian pengeluaran yang sangat disterilkan, di mana segala-galanya dibungkus, dikurung, dimeteraikan ... "Oleh itu, apabila kita tiba dan meminta mereka untuk menyampaikan produk mereka dalam bekas yang boleh diguna semula, kadang-kadang kita dijawab:" Baiklah, '' Tidak ada langkah! '' Tetapi ada yang ingat setelah memikirkan penyelesaiannya. "Meskipun kejelasan ini, empat dinamo tidak menyesali pakatan mereka. "Selepas sekolah, kami tidak melihat menulis laporan kemapanan," kata Martine, "kami gadis di lapangan, kami boleh menangis terhadap perubahan iklim, pencemaran dan tumpahan, tetapi kami juga perlu bertindak. . "

Juga baca: 7 tips untuk menghilangkan plastik kehidupan seharian

Apa itu Loco?

Kami dapati banyak perkara - bahkan kawan. Untuk sebenar. "Para rak tidak tinggi, ia memberi perhatian kepada hubungan sosial!" Mengamati Martine Gariépy, yang sering menyaksikan perbualan antara pelanggan. Produk sampingan, beberapa makanan popular seperti sos tomato, cip dan jus masih belum tersedia, kerana kurang mencari penyelesaian sisa sifar. Selain itu, memandangkan misi syarikat itu, kita mesti berurusan dengan keadaan musim. Dalam erti kata lain, tomato adalah kekurangan pada musim sejuk ... Tetapi kita membenarkan diri kita beberapa import: pada masa petikan saya, terdapat bawang putih dari Argentina dan bios kapur dari Mexico. Dan pisang! "Selalu ada," ketawa Andréanne, "kalau tidak, kita akan diberitahu." Empat rakan sekerja memastikan semuanya ada untuk membuat menu lengkap. Beras, ikan liar (termasuk ikan lele Quebec!), Rempah-rempah, keju ... Terdapat juga cukup untuk menggemukkan ikan mas dan piton. Anda juga boleh menyimpan pada sabun, pembersih dan deodoran organik. Oleh kontra, tiada daging di rak. Sebahagiannya kerana kerajaan tidak panas tentang dijual tanpa dibungkus, tetapi juga kerana ada seorang tukang daging di dekat Loco, dan gadis-gadis tidak ingin bersaing dengannya. Keistimewaan lain: produk yang akan tamat tempoh diubahkan oleh Madame Virgule, katering yang menawarkan makanan berganda. "Kami hampir tidak mengalami kerugian makanan, yang sangat jarang berlaku di kedai runcit!" Kata Andréanne.

Lebih mahal?

Adakah barangan runcit anda di Loco, adalah jangkauan semua belanjawan? Ya dan tidak. Pemilik berusaha untuk membuat makanan organik mampu, supaya semua orang dapat memanfaatkannya. Jenis produk ini juga 20% lebih murah daripada di pasar raya, terutamanya kerana kita melangkau peringkat pembungkusan. Walau bagaimanapun, kos makanan yang paling biasa rata-rata 20% lebih tinggi dari tempat lain, kerana mereka berasal dari ladang kecil dan syarikat Quebec yang menghasilkan dengan tangan atau dalam jumlah kecil.

Lihat juga: 15 petua untuk mengurangkan sisa

Teks ini adalah kemas kini laporan yang diterbitkan pada 12 Oktober 2017.

Video: Calling All Cars: Crime v. Time One Good Turn Deserves Another Hang Me Please (Ogos 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send